Dindon Canadien

C’est le temps du dindon!

Le dindon est la meilleure partie des Fêtes.

Le chef Chuck Hughes montre comment découper un dindon pour que chaque bouchée soit parfaitement dorée.

D’un dindon entier rôti à des bouchées festives et des idées de recettes créatives pour vos restes, nous avons pensé à vos festivités!

Rôti de dindon saumuré à sec, avec beurre noisette, romarin et sauce Gewurztraminer

Dindon rôti savoureux infusé aux fines herbes

Dindon rôti avec glaçage au pain d’épice et sauce brune

Bouchées au dindon, canneberges et fromage de chèvre

Salade chaude de dindon et légumes-racines avec vinaigrette au fromage de chèvre

Carrés feuilletés au dindon et aux oignons caramélisés

Rôti de dindon avec sauce à l’oignon caramélisé

Poitrine de dindon glacée à la pomme et au whisky avec patates et pommes rôties

Plateau de charcuterie de dindon

Sandwich au dindon et aux pommes

Omelette roulée à la kielbasa de dindon et au fromage

Pizza de pepperoni de dindon avec oignons caramélisés et chou frisé fané