Préparation

1. Faites chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient transparents, soit environ 5 minutes.
2. Ajoutez l’ail et les flocons de chili. Laissez cuire 1 minute.
3. Ajoutez le dindon haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rose. Ajoutez le basilic, salez et poivrez.
4. Ajoutez les lasagnes et recouvrez-les des tomates et du sucre brun. Mélangez puis aplatissez le mélange pour avoir une couche uniforme, les pâtes étant bien recouvertes de sauce.
5.  Portez à ébullition. Baissez le feu à moyen-faible et laissez mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, soit environ 20 minutes.
6. Incorporez la mozzarella puis ajoutez des cuillerées de ricotta. Couvrez et laissez le fromage fondre pendant 5 minutes. Garnissez de basilic pour servir.