Ingrédients

Boulettes : 1 lb|500 g de dindon haché Granny's 2 c. à soupe|30 ml d’huile végétale ½ tasse|125 ml d’oignon finement haché 1 c. à soupe|15 ml d’ail finement haché 1 c. à soupe|15 ml de gingembre finement haché ¼ de tasse|60 ml de chapelure 1 blanc d’œuf ½ c. à thé|2,5 ml de sel de mer ¼ c. à thé|1,25 ml de poivre noir   Sauce : ¼ de tasse|60 ml de sauce barbecue ¼ de tasse|60 ml de sucre brun 3 c. à soupe|45 ml de vinaigre de cidre 1 c. à thé|5 ml de sauce Worcestershire 1 c. à thé|5 ml de sauce soja