Dindon Canadien

Éléments nutritifs

Par portion

Calories :

310

Protéines :

39 g

Matières grasses :

6 g

Glucides :

20 g

Crédit
Recette reproduite avec la gracieuse autorisation de www.canolainfo.org/francais/index.php

Dans un wok ou grand poêlon, faire chauffer l’huile de canola; ensuite, y ajouter l’oignon et les champignons. Faire sauter jusqu'à consistance molle.
Ajouter la dinde tout en continuant la cuisson pendant 2 à 3 minutes.
Dans un petit bol, mélanger ensemble la crème sure et le sherry jusqu'à consistance lisse. Ajouter au mélange de dinde. Réchauffer mais ne pas amener à ébullition.
Ajouter le poivre. Saupoudrer de noix de muscade. Servir tel quel ou sur des pâtes.