Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Combiner les ingrédients pour la marinade.
3. Bien masser la marinade sur le dindon.
4. Laisser mariner pendant 1 heure minimum (jusqu’à une nuit).
5. Placer les morceaux de dindon côté peau vers le bas sur une grande plaque de cuisson.
6. Faire rôtir pendant 1 heure et 20 minutes (ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165°F) — retourner les morceaux à mi-cuisson.