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Éléments nutritifs

Par portion

Énergie :
Protéines :
Matières grasses :
Glucides :
Donnes Portions :
  1. Placez la carcasse dans une grande marmite ou un grand faitout.
  2. Ajoutez les autres ingrédients et recouvrez d’eau froide.
  3. Faites chauffer à feu moyen.
  4. Lorsque l’eau frisonne, baissez le feu et laissez mijoter 3 à 4 heures.
  5. Laissez le bouillon refroidir un peu et passez-le.
  6. Réfrigérez ou congelez le bouillon; n’oubliez pas d’enlever à l’aide d’une écumoire le gras solidifié avant de vous servir du bouillon pour faire une soupe ou de le congeler.

Bon Appetit! Prenez une photo et transmettez cette recette #PensezDindon